Kuivatut herkut sisältävät vitamiineja, mineraaleja ja kuituja sekä aimo annoksen sokeria ja kaloreita.

Hedelmät ovat mainio tapa hallita makeanhimoa, mutta kuivattuina niiden terveysvaikutukset heikentyvät. Tutkimusten mukaan kourallinen kuivattuja hedelmiä voi sisältää jopa yhtä paljon tyydyttyneitä rasvoja ja sokeria kuin kermajuusto.

Tuoreiden hedelmien sokerimäärät ovat huomattavasti matalammat. Esimerkiksi reilu kaksi desiä kuivattuja luumuja sisältää yli 400 kilokaloria ja 45 grammaa sokeria, kun vastaava määrä tuoreita luumuja sisältää vain 75 kilokaloria ja 16 grammaa sokeria. Tuoreet hedelmät sisältävät myös vettä, joka säilyttää kylläisyydentunteen pidempään. Poikkeukset sääntöön ovat banaani ja viinirypäleet, joissa sokeritasot ovat korkeat myös tuoreissa versioissa.

Lähde: Everyday Health

Kuva: Shutterstock